文藝春秋（春秋新年号）に、「農水省 食料自給率のインチキ」という記事が掲載されている。 我が国の農業の現状をあらわす「食料自給率40％」は、実は農水省の予算獲得、省益追求のための統計操作であると糾弾するものである。 その骨子は、農水省が出してい…